Жареные каштаны. Французская кухня.

молодые каштаны 20 шт



1.Берем глубокую тефлоновую сковородку, раскаляем и кидаем туда каштаны (можно немного масла добавить, но лучше без него).
2.Часто мешаем, чтобы не пригорели.
3.Готовы, как только начинают скорлупки трескаться.
Некоторые перед жаркой скорлупку слегка подрезают, чтобы легче было чистить.


Приятного аппетита.